滋补甲鱼汤的做法 1.备好食材:甲鱼请店家代杀,红枣、枸杞、老姜、大蒜、小葱洗净备用;2.甲鱼用开水浸泡2-5分钟,...
1、甲鱼的肚子剪开,挖出内脏,并加入适量的温开水泡下,把外面那一层皮揭掉。2、剁块。3、备好葱姜蒜。4、上油锅,...
做法如下:1、甲鱼从中间抛开,剔除黄色的脂肪,斩块。2、锅中加冷水,放入甲鱼块,加上葱段、姜片和黄酒焯水,然后...
甲鱼的杀法一 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,当甲鱼伸长脖子翻身时,用两指抓住其颈部,用快刀在头部割断其头骨,然后控血。 甲鱼的杀...
海鲜疙瘩汤的做法如下:1、先取适量面粉加入容器里,然后放1g食盐,搅拌均匀。再把搅拌好的蛋液分多次加入到面粉里,一边加蛋液一边搅拌。2、炸葱油。葱油一定要小...
牛肉汤好吃的做法如下:1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大...
1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。2、蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50g)鱼一般选鲫鱼、扁...
做法:(1)活甲鱼背朝下,腹部朝上放在木案上,待其伸出头准备翻身时,迅速将其头砍下,提起控净血,放入开水锅中稍烫后入...
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酸菜馅饺子正宗家常做法,调馅加这一步才更香 美食 烹饪技巧
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