子姜炒肉丝 食物:猪里脊、子姜、芹莱、尖椒、食用盐、生抽、米酒、木薯淀粉、子姜。作法:1、准备好所述所需食物;2、将仔姜清洗,修边成片状或细条,用少量盐(...
先用小美煮饭,用网锅洗米后,主锅放入1000克水,放置好主锅。18分钟/100度/速度4. 时间到了后闷5分钟就好。tips:- 不管多少米,水量都是1000克。速度会把水冲涮...
1.众所周知的办法——淀粉法 将肉片切好后,倒入适量淀粉抓匀,放约15分钟再下锅炒,炒出来的肉非常嫩,而且不腻。2.冻肉的特别办法——盐水法 冷冻猪肉可以用高浓...
1,肉逆纹理切丝。加少许淀粉和几滴花生油抓下。热锅下油,下蒜爆香后。把刚才的肉加进去炒下,变白后 加点味极鲜酱...
高笋炒肉片的做法 1.备好食材 请点击输入图片描述 2.猪肉高笋都切片青椒切块 请点击输入图片描述 3.猪肉里加豆粉拌...
1、 去皮猪腿肉500g剁成粒,肥瘦比例是三七开。2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破)。3、下入剁好...
做法步骤:1、猪瘦肉切条状,肥肉切块备用。2、辣椒切片备用。3、起锅烧热,无需加油,将辣椒倒下去干煸两三分钟。4...
做法 切片猪肉用适量面粉沾匀待用。将洋葱切丝放入容器,加入2大勺酱油,1大勺料理酒,1大勺砂糖,大拇指首节大小的...
1.食材切好 2.五花肉切块焯水 3.焯好捞出 4.油热加冰糖,药料,姜,蒜,柠檬片和五花肉煸炒 5.放生抽,老抽,盐 6.放陈醋和酒炒匀 7.炒匀后倒入高压锅中 8.压30分...
2、猪肉别直接焯水,多加1个步骤,便是将猪肉放在水中浸泡一会,经过浸泡会使得猪肉中的血水充分逼出,再冷水下锅焯水,猪肉的腥味便会减轻许多;3、猪肉炒好后,...
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