结束。 炖肉方法 1,炖肉第一步要素自然肉要选择好,上好的五花肉肥瘦最好三七开,瘦肉多些,但是每块必带些肥肉,首先五花肉切条改成四方小块,之后用料酒,葱姜进行腌制...
1. 肉,我用的是排骨上切下来的,感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点,找找大块吃肉的感觉。2 .土豆去皮切块,用冷水泡干净淀粉。3. 锅内下油烧热,爆香蒜蓉。4...
1、用热水洗干净猪肉,把带有猪皮的地方用刀刮干净。遇到有猪毛的皮,用镊子拔干净。然后切块。2、热油下毛葱和大蒜...
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陈皮、香叶。1、五花肉洗净切块,姜切片,葱白切段备用。2、五花肉、八角、香叶、陈皮倒入锅内,调入适量油和盐后放...
小炖肉的做法步骤 1. 把五花肉切成小块小块的 2. 用热水煮一下然后顺便把佐料葱段姜片大料都放入放置一边备用 3. 炒...
1、 原材料要新鲜 俗话说“巧妇难为无米之炊”。要想肉炖的好,首先肉要选的好。选肉要新鲜。一般情况下,新鲜的肉色光泽鲜亮、按压有弹性。2、 炖肉器皿有讲究 很...
一,土豆炖肉 材料:五花肉300克(肉块大概切成2cm×2cm×1cm),土豆300克切块(大小是口感随意),葱姜蒜少许切段...
一、清炖的做法:好五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,加开水,放入洗干净的香菇,大火烧开,然后用沙锅用很小的火(保持水似开...
一、红烧肉 红烧肉是一道著名的川菜名菜,辣椒面使得它非常适宜寒冬季的味觉刺激。这里提供一个简单的红烧肉的做法。选用五花肉,切成2-3cm厚度的块,依次加入老抽...
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