将虾仁去壳去虾线,用盐和料酒腌制15分钟,使虾仁更鲜嫩入味。将粉丝用凉水泡发,剪成小段备用。葱姜蒜洗净切末,红辣椒切丝备用。二、炒制虾仁 锅中倒入适量食用...
1、食材:粉丝200克,虾仁200克,生姜5克,生抽5克,老抽5克,葱5克,蒜5克,盐5克。2、取出粉丝,放入热水,浸泡5-10分钟。待用。3、虾仁解冻,稍微水里洗一洗,...
虾仁处理:将虾仁洗净,去掉虾线,用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。粉丝泡发:将粉丝用温水泡发至软,泡发时间根据粉丝的粗细而定,通常需要20-30分钟。泡发后,用...
1、粉丝200克、干虾仁30克、干鱿鱼丝30克、猪瘦肉50克。2、油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、老抽0.5汤匙、小葱10克。3、干虾仁和鱿鱼丝先用热水浸泡一下。4、粉丝用冷...
准备食材:将虾仁洗净,用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。粉丝提前用温水泡软,备用。胡萝卜切丝,香菇切片,青葱切段,蒜和姜切末备用。热锅凉油:在锅中加入...
1,新鲜活虾16个,洗净,剥去虾头虾壳。洗净虾仁,用料酒,白胡椒粉,腌制30分钟。2,粉丝一小把,开水泡软,捞出,放碗中。3,蒜去皮,切碎,装小碗。我用的是独头蒜...
一、材料准备:虾仁:200克(新鲜去壳去肠线)粉丝:100克(提前用温水泡软)鸡蛋:1个 香菇:3-4朵(切片)青菜:适量(如小白菜、菠菜等)胡萝卜:半根(切丝)...
准备一份清爽的虾仁凉拌粉丝,以下是具体步骤:首先,将一小勺油和适量盐加入沸水中,放入粉丝煮至熟透。快速捞出后,立即将其浸泡在凉水中,待其冷却后,取出并沥...
一、食材准备 1. 鲜虾仁:适量 2. 粉丝:1把 3. 葱:适量,切末 4. 蒜:适量,切末 5. 生抽、老抽:各适量 6. 盐、鸡精:各适量 7. 食用油、清水:适量 二、步骤 1...
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