(1)牛肉、大蒜、红薯粉、生抽、生姜、辣椒。(2)准备牛肉清洗干净。(3)切片加入红薯粉生抽腌制片刻。(4)大蒜辣椒生姜切好备用。(5)锅中热油爆炒牛肉片快速...
1.做小炒牛肉可以选择牛里脊部位,这是最嫩的地方,而且价格也很适中,把选好的牛肉放在案板上面进行拍打,这样就可以让里面的肉汁更好的释放出来,吃起来会更加软...
7、炒牛肉时油要多、要热,火要大。热锅凉油下入牛肉,翻炒至牛肉变色,大约1分钟左右。牛肉炒七分熟即可,不要炒太久,以免太老。
小炒牛肉做法 1.牛肉切片2.加1勺生抽 半勺淀粉3.牛肉下锅炒7分熟盛出备用4.两勺食用油腌20分钟5.热油倒入葱蒜爆香 下牛肉辣椒翻炒均匀 洋葱炒软6.加1勺生抽 1勺蚝油 来点灵魂香菜出...
1、主料:牛肉300克,大蒜3瓣,辣椒4个,生粉1勺。2、做法:将牛肉稍微清洗干净,然后切成细条,而青椒则切成斜刀块,大蒜先拍扁再切碎;将牛肉提前腌制入味,减少...
1、牛肉切片,加胡椒粉,盐,鸡精,白糖,抓匀,加蚝油,水淀粉抓匀。2、青红椒切圈,小米辣切圈,锅中到油,七成油温下牛肉,断生捞出。3、留底油,放姜蒜片炒香...
1、材料:牛肉300克、干红辣椒适量、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。2、牛肉切薄片儿,用胡椒粉、酱油、少许生粉,抓匀腌一会。3、腌牛肉的空...
做法三 食材准备 牛肉、鸡蛋白、洋葱、青椒、食盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉、孜然、辣椒粉、黑胡椒 制作步骤 1、牛肉切成约3厘米长,2厘米宽,厚3毫米左右的片状...
1、原料:牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。2、新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒,五香...
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