1、面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些),摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型。2、锅热后...
1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。3.平底锅内放上油,...
2.饼皮刷油可以让外皮更酥脆3.做这个饼的面团一定要非常的松软,所以水量可以多些,搅拌成很粘手的那种状态最好。 燕麦蓝莓煎饼 燕麦片40g / 开水 / 糖少许 / 蓝...
1. 西葫芦去籽切片,厚度适中。将鸡蛋和面粉拌匀备用。2. 将西葫芦片放入面糊中,裹上一层粉,多余的粉抖掉。3. 热平底锅加油,七成热时放入裹粉的西葫芦片,煎至...
1.将面粉倒入碗中,加入盐和适量的水,揉成面团。2.将面团揉成长条状,切成小段,擀成薄片。3.在薄片上撒上葱花,将薄片卷成卷状。4.将卷好的面团再次擀成薄片。5...
土豆丝煎饼:材料:面粉、水、鸡蛋、土豆、葱花、盐、胡椒粉。做法: a. 土豆去皮切成细丝,用清水冲洗后沥干水分。 b. 将面粉加水和鸡蛋调成面糊,加入土豆丝和葱...
玉米面 300g 白面粉 100g 辅料 鸡蛋酱 适量 葱 适量 步骤 1.玉米面和面粉准备好,混合均匀 2.用清水调成面糊,不要...
香脆煎饼的做法步骤:1 1鸡蛋打散 香脆煎饼的做法步骤:2 2锅里倒植物油烧热,倒入鸡蛋液 香脆煎饼的做法步骤:3 3待半凝固时搅成雪花状 香脆煎饼的做法步骤:4...
做法:1.将油倒入平底锅展平,面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状,2.加小火煎熟圆饼,加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面,撒上葱花。3.用铲铁底部完整铲起放在餐盘里,3.烤熟香...
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