菜谱书籍哪个好

发布时间：2024-07-26 11:16
下面围绕“菜谱书籍哪个好”主题解决网友的困惑

有哪些古法书籍菜谱推荐?

《调鼎集》：清代的一部烹饪书籍，作者不详。书中收录了大量的宫廷菜和家常菜的制作方法，反映了清代的饮食特色和烹饪水平。《遵生八笺》：明代高濂所著，是一部养...

想学习烹饪,有哪些书值得推荐?

给你分享一下我当初学习烹饪看过的两本书籍。第一，《舌尖上的中国》菜谱有荤有素，烹饪手法包括了剪炸煮炒煲汤等等...

菜谱的书籍

《菜谱大全》，是由云南教育出版社于2010年8月1日出版的一本介绍中国菜肴的图书，一共三册，《菜谱大全》一书的作者是龚勋。《菜谱大全》依照“好吃、好做、实惠”...

我想找一些关于营养配餐的菜谱。有没有可以推荐的书

中国居民膳食指南，这个是卫生部发文，政府推广的。我想这个是最权威的，而且它是依据中国人的体质特点量身定做的。可以参考下

古代是否有菜谱之类的书籍留传于世?

调鼎集，堪称食谱大全啊。清代中后期成书，全十卷，从开设陈席，调制作料，到各色食材好坏、产地、存制、烹饪，基本...

谁知道那里有一些咖喱书籍!关于一些咖喱的菜谱

1.《亲爱的咖喱》【作 者】：华文图景企划 【装帧项】：平装 / 67 【出版项】：中国轻工业 / 2007-2 【ISBN号】：9787501958030 / 7501958033 【图书简介】要是在...

什么网站可以买到家庭常见做菜的书籍?要都可以吃的

当当网，卓越网都可以，孔夫子旧书网还可以买到很多老的菜谱。

中国清真菜谱书籍介绍

中国清真菜谱，由马石奎口述，马书林执笔，是一本详细介绍中国穆斯林菜肴的珍贵资料。该书的ISBN号为（具体号码未提供），定价为人民币1.00元（精装版本为1.50元）...

有谁知道哪里有家常菜谱的电子书下载?

链接:https://pan.baidu.com/s/1l3K_bF2199RW7_I4u5moqQ 提取码: cw4p 本书由原料篇、原料加工篇、调制篇、火候篇、...

古代是否有菜谱之类的书籍留传于世?

回答：想我中华上下五千年,怎么可能会没有菜谱类的书籍流传下来呢,如果没有的话,那我们现在吃的好多菜什么多少年的历史啊啥的,那都是哪里来的,还有什么御用啊之类,肯定是有的,只是...

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