1、第一步:煮鸡蛋。准备大约8-12个鸡蛋,冷水放入锅中,煮8分钟以上,煮至熟透。2、第二步:煮熟后捞出,放入凉水中降温,方便操作。3、第三步:蛋壳敲裂,方便入...
1、食材:鸡蛋6个,鹌鹑蛋400克,茶叶大量,酱油适量。2、鹌鹑蛋,鸡蛋冷水入锅,煮熟。3、将水倒掉,颠盆至蛋壳有裂纹。4、茶叶煮沸后,小火再煮5分钟。5、将茶汤...
轻轻敲裂蛋壳:在鸡蛋表面轻轻敲打,使蛋壳裂开但不要剥离,这样可以让调味料更好地渗透进蛋白。准备茶水:在另一个锅中加入适量的水,加入茶叶、八角、香叶、花椒...
1. 将水烧开,放入鸡蛋煮至熟透,捞出冷却待用。2. 在锅中加入适量的水,加入茶叶、八角、桂皮、花椒、香叶,大火煮沸,然后改小火继续煮3-5分钟。3. 加入适量的盐...
自制茶叶蛋 食材:鸡蛋、红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮做法: 1、鸡蛋清洗干净,放入锅中倒入冷水煮八分钟左右。2、准备好干料:红茶、干辣椒、花椒、冰糖...
- 鸡蛋12个 - 红茶叶3-4茶匙 - 八角2-3个 - 陈皮(或者柑橘皮)2小块 - 生抽2勺 - 老抽1勺 - 盐适量 - 水足够 做法:1. 鸡蛋放在锅里,加冷水没过鸡蛋,然后大火煮...
茶叶蛋
茶叶蛋
自制茶叶蛋是一种简单又美味的小吃,它结合了茶香和香料的味道,让普通的水煮蛋变得不再平凡。以下是一份详细的自制茶叶蛋的教程:【材料准备】鸡蛋:10个(根据个...
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