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做法:海参提前泡发。将鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。把过滤好的蛋液倒入容器中,保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟...
1.茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些的条 2.将茄子放在大碗中,加上少许盐,拌匀,腌制10分钟,腌制出...
简单的烹饪方式给我们怕麻烦的人一个极大的方便我的影片
第一道:红油拌面。酸辣可口的味道和弹牙的面条让人难以抗拒,是四川地区的经典美食之一。第二道:热干面。来自湖北的传统小吃,用炸酱、芝麻酱等佐料调制而成,深...
水皮:特粉15公斤化猪油3.75公斤 油酥:特粉10.5公斤化猪油5.25公斤色素按国家标准 馅料:豆沙(或松酥面)12.5公斤化油(炸油)7.5公斤 制作方法:1.皮料:皮料分水皮...
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做法,切黄瓜,切香菜、大蒜切末、葱斜刀切成丝或段。煮一小壶水,再加一点盐。把水放进风扇里,待粉丝软化已全部浸于滚水中时关火,浸泡30秒。后倒入凉开水过凉,...
1、剪掉虾须,虾腔,挑出虾线,然后用清水洗净,再沥干水分备用。2、虾洗干净后,加入胡椒粉,料酒和少量生姜,拌匀...
第二步;热锅入油,放入蒜子和姜丝,然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色,加入少许开水...
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