6.加入少许食盐。7.放入浸泡好的藕片。8.大火烧沸,改小火熬煮。9.煮至藕片变成透明,糖汁浓稠且基本上收尽,关火,让藕片自然冷却。10.放凉的藕片均匀的沾上一层...
先将砂糖20公斤配清水加热,溶解成40%的糖液,倒入已沥干的藕片,浸渍12~20小时,一起倒入铝锅煮40分钟,另加砂糖20公斤,继续煮20分钟左右。随后全部倒入缸内,...
自制糖醋藕片的方法:1.鲜藕一节,去皮,切薄片。2.锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。3.取一小碗,生抽...
1、食材:藕两节、葱半根、蒜两个、花生油一勺、盐3克、鸡精3克、生抽3克、糖2克、醋适量。2、我们先把需要使用的葱和蒜洗干净,切段准备好。3、然后把藕节切成小...
1、藕洗净切片备用。2、锅内烧开水,把藕片放进去焯一下,想烂一点就多煮一会。3、锅底倒入色拉油,烧热,放入藕片...
酸甜藕片的做法:1、藕洗净,切片。用白糖加白醋加水煮开冷透,水量以没过藕片为好。2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕...
一、准备制作冰糖藕片的食材,在制作的过程中要把握好火候 制作冰糖藕片,首先要准备的一个大小适中的莲藕,还有适...
自制糖醋藕片的方法:1.鲜藕一节,去皮,切薄片。2.锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。3.取一小碗,生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀,做成汁。4.锅里放油...
主料:莲藕300克、白糖3勺醋2勺。辅料:老抽1勺、鸡精1勺、食盐1勺、葱花10克、淀粉20克。1、首先准备好食材。2、莲藕去皮切成片状。3、藕片过水,捞出备用。4、将...
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