1、鱼洗干净,去除内脏后切块备用 2、炸鱼,炸鱼时要先烧热油,并且一定要火候到才炸 3、豆芽摘去根部,洗干净备用 ...
1、鲶鱼杀洗干净,酸笋,芋头梗洗干净备用,尖椒洗净切成圆圈,豆腐切成小块 2、烧开水,把洗净鲶鱼烫一下,要把表膜洗干净去腥,切成块备用 3、一半生姜,半头蒜...
菜谱做法:1.杂鱼洗净。2.五花肉切片。3.切好葱段,姜片,香菜。4.沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5.放进洗好沥干水份的小鱼,加酱油、盐,放上姜片,葱段...
海南咸鱼茄子煲是一道具有浓郁地方特色的家常菜,它将咸鱼的独特风味与茄子的软糯完美结合,深受人们喜爱。以下是制作这道菜的详细步骤:【材料准备】咸鱼:1块(...
做法步骤:鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后切成段。用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。姜切片,蒜拍碎,葱切段,辣椒切圈,番茄切块,豆腐切块,青菜洗净备用。热...
1.塘鲺鱼腹部剖开清理干净后,切块备用。2.塘鲺鱼放入油锅中炸至金黄色捞出备用。3.将蒜头、生姜、豆豉放入锅用油爆...
(随便那种鱼都可以,最好是小条的海鱼)做法:原料:杂鱼、肥猪肉、姜丝、豆酱(普宁豆酱最佳)、葱段。制作:沙煲置炉上,开火,肥猪肉切成条,铺在沙煲底部,洒...
介绍制作方法(海南的做法):1. 最好,选鲜活的鲶鱼,鲶鱼的肉质好,不容易碎。2. 当场开水烫后马上开膛剖肚,然后扔进一只硕大无比的砂锅,再放进姜块、酸菜、笋...
我文笔不是很好,希望谅解~我首先声明,我们海南人一般不吃辣,主要以清淡为主~以下是我的做法(注:这是我自己做法正不正宗就不知道了)1、鲶鱼用开水烫过用刮去...
南岛君这就给大家安利海南鱼煲的做法~拿走不谢!☟☟☟海南鱼煲怎么做?常见配菜:空心菜、鲜豆腐、...
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