1、干炸丸子 (1)主料:猪肉。(2)辅料:口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。(3)调料:花生油。(4)干菇冲洗干净,提前泡发。猪肉洗净,先切成小块,然后剁。(5)...
荤菜1:小煎鸡,寓意大吉大利。将鸡肉切丁,加入盐、啤酒、红薯淀粉和植物油腌制5分钟。然后炒香大蒜、泡辣椒圈、泡姜丁和青红二荆条,加入豆瓣酱炒出香味。最后,...
给大家分享5荤4素一汤,好吃不油腻,而且简单省事,10个菜寓意着圆满。荤菜1、小煎鸡:寓意大吉大利 首先把鸡肉切成小丁,鸡腿的部分最好是去掉中间的大骨才好剁成...
酥炸鸡腿 酥炸鸡腿是一道简单的家常菜,香酥炸鸡腿也是孩子们的最爱。很多小孩子都比较喜欢吃炸鸡腿,尤其是搭配薯条,吃着特别的过瘾。 1、准备适量的小鸡腿,先把鸡...
正月十五元宵节,作为春节之后的第一个团圆节,一顿家宴是少不了的。元宵节一般是不放假的,对于上班的朋友来讲,没有太多的时间来考虑吃什么?我这里给朋友们整理...
1、猪尾炒大葱做法:(1)食材:猪尾巴2个、大葱1根、盐适量、糖适量、黄酒适量、鲜酱油适量、老抽适量、八角适量、干辣椒适量、姜适量。(2)猪尾巴洗净后焯水捞出...
1、糯米粉加水捏制实心小元宵。最好使用非水磨糯米粉,比较筋道,Q弹。记得捏制时少放水,做硬一点。2、热锅冷油,...
用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。做法步骤:1、元宵的做法,是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾...
1. 干炸丸子:- 干菇冲洗干净,提前泡发。- 猪肉洗净,先切成小块,然后剁成肉馅。- 葱姜切细末。- 水发好的香菇攥干水分,剁成碎末。- 将以上原料混合,添加鸡蛋...
1.例如水煮肉片的做法:1.将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;2.白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;3.将35克植物油入锅,烧热,倒...
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