3、麻酱面麻酱面也可以算是拌面,就是在把面条煮好之后过凉水,然后放配菜和调好的麻酱汁。配菜可以是黄瓜丝、豆腐...
做法:1.首先将新鲜的肉清洗干净以后,切成细条放入到碗中,加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。2.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将干面条放入到...
1、香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开,洗净后不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用。然后,取汤锅加葱、姜、五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起...
出锅之前加上一点盐就可以了,盛在煮好的面条上也是非常的好吃了。二 茄子打卤面茄子打卤面真的超级好吃的,味道...
煮面条打什么卤子好吃 做法一 食材:面条、鸡蛋、木耳、五香粉、葱、盐、油、生抽、老抽、淀粉、蒜 1. 先把木耳泡发,然后洗干净切碎。2. 锅里放入油把葱放入煸...
1、把泻好的麻酱里,放糖,五香粉,醋,酱油,醋,鸡精,这些都依据个人口味适量吧。个人建议醋和酱油适当多放点,...
一、选材讲究,食材新鲜是关键 卤子的美味,源自食材的新鲜与搭配。猪肉选用三层五花,肥瘦相间,口感不柴不腻。青菜首推小白菜,清脆爽口,与卤子的咸香相得益彰...
5、盖上盖子,炖煮至茄子软烂就可以了,再加入鸡精,滴入一点香油,搅拌均匀即可以出锅了,制作简单又好吃,再加上...
羊肉卤,以羊肉的鲜香扑鼻为主,是西北地区的特色面条卤汁。其做法需要先将羊肉焯水后,与葱姜蒜、香料等一同熬制高汤,再加入辣椒、孜然等调料调味即可。十、香甜...
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