如何腌制糖醋大蒜

发布时间：2024-07-26 17:31
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糖醋大蒜怎么腌制

1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外...

如何腌制糖醋蒜

④复腌。将装满咸坯的坛子启封，倒尽坛内残存的咸卤，过磅标重，按配比加入配料复腌。方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌...

怎样腌制糖醋大蒜

3.每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头。4.捞出蒜头，在席上晾晒，每天翻动一次，晒至原重的70%为宜。发现蒜皮松弛者即需剥去。5.将...

糖醋大蒜怎么腌

1、先把大蒜老根切掉点丁，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，再摆在凉开水里面泡两三个小时，可以去除泥沙还可以...

如何制作糖醋大蒜

教你糖醋蒜的详细腌法

糖醋大蒜头怎么腌制方法

1、用大蒜的重量做配料：10斤鲜蒜的糖醋盐，大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。2、用大蒜的头数量做配料：糖醋盐的比...

怎样腌制糖醋蒜?

1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天（根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间...

糖醋蒜的腌制方法

1、备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去...

糖醋大蒜是怎么腌制的

1 、将大蒜剥去最外面的一层皮备用。2 、锅置火上，放入适量清水烧开，放入盐溶解后关火，放入大蒜浸入 20 分钟，捞出沥干水 分，放凉备用。3 、原锅放入全部调料...

糖醋大蒜怎么做?

最后关火放凉备用（注意，一定要放凉使用）。第五步“装坛腌制”：待所有大蒜晾干水分后，将大蒜全部放入之前处理干...

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